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亚洲对炸薯条需求上升 刺激阿省土豆业增长 http://www.calgarychinese.com 卡城华人网  2024/07/18 01:25pm  
【卡城华人网】阿省土豆产业正在蓬勃增长。行家们说,这在一定程度上是由于亚洲对炸薯条和煎土豆的需求日益增长。
加拿大农业信贷公司(Farm Credit Canada)说,自 2019 年以来,阿省的土豆种植面积增长了约 35%。
目前,McCain食品公司将其位于阿省南部小镇Coaldale附近的土豆加工厂的规模扩大一倍。
为农业生产者提供融资的加拿大农业信贷公司高级经济师 Leigh Anderson 说:“总的来说,该行业的未来前景非常乐观。”
阿省和曼省土豆产量的上升,推进了加拿大土豆生产力向西部的转移。根据加拿大农业和农业食品部的数据,截至 2022 年,45.6% 的土豆产自草原省和卑诗省,35.7% 产自大西洋省,18.7% 产自中部。
2022年,阿省甚至成功地从爱德华王子岛省手中夺走了最大的马铃薯生产省份的桂冠。
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