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这家酒吧卫生堪忧 蟑螂油污脏乱不堪! http://www.calgarychinese.com 卡城华人网  2022/09/16 05:01pm  
【卡城华人网】Pig and Duke Neighbourhood酒吧因店内出现大量的蟑螂而被阿尔伯塔省健康服务中心( Alberta Health Services, AHS)勒令关闭整改。
位于卡尔加里 Beltline 社区西南12大道的Pig and Duke Neighbourhood酒吧
AHS 卫生检查员在“后备食物准备区”的地板、墙壁和天花板上发现了昆虫。还发现了活蟑螂爬来爬去,充满了生命力。
AHS在一份书面命令写道:“在食品处理区的各个角落,包括但不限于难以到达的区域、主厨房生产线的烹饪设备下方和后备区,都堆积着食物残渣和污垢。”
AHS补充道,这家酒吧没有保存任何有关其虫害控制措施的记录,这违反了《公共卫生法》。
AHS要求该餐厅对经营场所中的所有区域、所有设备、所有器具和油脂堆积的天花板进行彻底清洁和消毒。
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