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主题标题: 转让精品名茶——特级黄山毛峰 [简洁模式]
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    帖子一览:转让精品名茶——特级黄山毛峰 (新回复在最前,最多列出 6 个)  [列出所有回复]
    polona 发表于: 2005/07/01 07:06am
    现转让从安徽带来的精品名茶——特级黄山毛峰,68加元/袋(100克),2005年5月新茶,数量有限,欲购从速。请电邮:gilbert345@yahoo.com.cn
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    黄山毛峰,中国极品名茶,是中国十大名茶之一。前身为黄山莲花庵一带产的云雾茶。这里山高林密,荫蔽高湿,雾海云霞,不受寒风列日侵晒,茶树生长健壮. 茶芽鲜嫩。历史上"黄山毛峰"采制加工技术十分精细,一芽一叶,一芽二叶分级摊放,随采随制。因芽小叶嫩不便炒制,经过杀青.揉捻等十多道工序后,要以烘代炒。烘干工艺精巧细腻,要求干燥均匀,以避免碰落白毫,碰碎茶片。“黄山毛峰”外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,为其它名茶所不及。冲泡时,雾气结顶,香气馥郁似白兰,滋味醇爽甘甜,汤色淡簧明澈,多次冲泡余香犹存,沁人心肺,实为茶中佳品。同所有的名茶一样,“黄山毛峰”除了产地自然条件优越。制作技术精湛外,它还保持了“好茶贵在及时采”,要求在清明至谷雨时节采摘,这时茶芽嫩小。据统计500克特级毛峰,需要采摘8000个鲜嫩芽头, 可见其采摘的艰难。历史上,“黄山毛峰”是历代皇帝点名要的贡品茶。1949年以后,"黄山毛峰" 一直作为外事交往中馈赠国宾的礼茶。
     


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